01/2011: Noah Katterbach spielt in der Jugend des 1. FC Köln.

2015: Noah Katterbach nimmt am DFB-Lehrgang vom 11. - 14.10.2015 in Kaiserau teil.

2017: Noah Katterbach ist U-16 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 16 football team).

2017: Noah Katterbach ist U-17 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 17 football team).

24.07.2018: Mittelfeldspieler Kai Havertz (19) von Bayer Leverkusen und Linksverteidiger Noah Katterbach (17) aus der U-19 des 1. FC Köln haben die Fritz-Walter-Medaille in Gold als beste Nachwuchsspieler der Jahrgänge U-19 bzw. U-17 erhalten.

2018: Noah Katterbach ist U-18 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 18 football team).

2019: Noah Katterbach ist U-19 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 19 football team).

10.05.2020: Fußball-Bundesligist 1. FC Köln hat sich mit dem deutschen U-19 Nationalspieler Noah Katterbach (19) auf einen neuen Vertrag bis zum 30.06.2024 verständigt.

2020: Noah Katterbach ist U-20 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 20 football team). 

2021: Noah Katterbach ist U-21 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 21 football team). 

18.01.2022: Der 20-jährige Linksverteidiger Noah Katterbach (20) vom 1. FC Köln wechselt bis zum Saisonende auf Leihbasis mit Kaufoption zum FC Basel.

31.01.2024: Der im Sommer ablösefreie 22-jährige Linksverteidiger Noah Katterbach vom 1. FC Köln hat beim Zweitligisten Hamburger SV einen Vertrag bis zum 30.06.2027 erhalten.